Name: Творожная паста
Total time: 10 min
Yield: 6-8 порций
Cuisine: Украинская
Ingredients: творог – 200 г; масло оливковое – 1 ч.л.; соль – 1/2 ч.л.; перец черный молотый – 1 щепотка; помидор – ½ шт.; огурец – ½ шт.

Ингредиенты

✔ творог – 200 г
✔ масло оливковое – 1 ч.л.
✔ соль – 1/2 ч.л.
✔ перец черный молотый – 1 щепотка
✔ помидор – ½ шт.
✔ огурец – ½ шт.

🕜 10 минут
👥 6-8 порций
БЖУ*: 10/6/2
Калорийность*: 106 кКал

*с расчетом на 100 грамм

Инструкция приготовления

Помыть и порезать овощи.
Смешать все ингредиенты в блендере. Перемолоть до однородности.
Наслаждаться нежной и вкусной творожной пастой.

Полный рецепт

Недавно я рассказывала о сладкой творожной массе, которая отлично подходит для десерта.

Но можно ли сделать подобный вариант, в соленом виде? Конечно же, да. По такому рецепту мы получим нежную творожную пасту, которую можно есть отдельно или использовать как намазку на бутерброд.

Для начала определимся с творогом. Для пасты подойдет любой несладкий вариант: рассыпчатый, брикетный и даже зернистый. Процент жирности творога можете подобрать по своим вкусам. Далее подготавливаем овощи. Моем огурцы и помидоры. Если у огурца горчит шкура — счищаем ее. Режем овощи, чтобы можно было положить в чашу блендера. Добавляем к овощам творог, ложку оливкового масла и специи.

Как вы уже поняли, делается бутербродная паста из творога очень просто — закидываем все ингредиенты в блендер и перемалываем до однородного состояния.

По желанию можно добавлять другие ингредиенты, например, укроп. Но будьте аккуратны, поскольку травы могут перебить нежный вкус творожной пасты.

Готовая творожная паста получается однородной кремовой консистенции. Ее удобно намазывать, и она не будет стекать с хлеба. А самое главное, что такая закуска не только вкусная, но и полезная. Ее можно спокойно кушать на ПП или на определенных диетах.