Name: Ленивая овсянка в банке — пошаговый рецепт
Total time: 8 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Украинская
Ingredients: йогурт домашний – 100 г; овсянка – 30 г; вишня, голубика, черника – 70 г

Ингредиенты

✔ йогурт домашний – 100 г
✔ овсянка – 30 г
✔ вишня, голубика, черника – 70 г

🕜 8 часов
👥 1 порция
БЖУ*: 3/1/9
Калорийность*: 59 кКал

*с расчетом на 100 грамм

Инструкция приготовления

Засыпать поочередно в банку йогурт, овсянку и ягоды.
Хорошо перемешать содержимое.
Оставить овсянку в банке на ночь.
Наслаждаться вкусным и здоровым завтраком.

Полный рецепт

Ленивая овсянка в банке — красивая картинка или здоровый и быстрый завтрак?

Все зависит от того, как ее правильно приготовить. В интернете можно найти массу ярких фото данного рецепта, сопровождающие фитнес статьи или публикации о похудении. Но почему-то, на половине фотографий, мы наблюдаем прослойку сухой овсянки, которую потом придется клевать, и нет ни слова о перемешивании продуктов. Так делать не надо, и сегодня я покажу правильный пошаговый рецепт приготовления данного блюда.

Ленивая овсянка — это действительно быстрый рецепт, поскольку вам необходимо только лишь смешать все ингредиенты в одной посуде. Но давайте же обсудим, что лучше смешивать. Сегодня я буду использовать домашний йогурт, овсянку и ягоды. При желании можно приготовить без йогурта, заменив его на кефир.

В будущем я подготовлю подборку лучших сочетаний начинки для овсянки в банке, но сегодня хочу остановиться именно на ягодном варианте, поскольку его я считаю самым вкусным.
Мысли вслух

В рецепте домашнего йогурта я расписывала его плюсы, но вкратце пройдусь по ним еще. Он не содержит добавок, ароматизаторов и загустителей. Также мы контролируем процесс приготовления и хранения.

Овсянку старайтесь использовать не быстрозавариваемую. Быстрые каши содержат больше углеводов и меньше клетчатки, поэтому они не такие полезные. Последним ингредиентом у меня идут ягоды. Здесь фантазия может гулять сколько хочет. Выбирайте ягоды в зависимости от вашего региона, сезона, наличия в магазине или холодильнике.

У меня ягоды есть в наличии круглый год, поскольку я делаю заготовки с лета и храню их в морозильной камере. В данном рецепте овсянка в банке будет с вишней без косточек, голубикой и черникой. Все ягоды лучше предварительно разморозить.

Начинаем укладывать продукты в банку. Также можно использовать тарелку, кастрюльку, стакан и другую посуду. Банка просто оказалась самой фотогеничной, поэтому данный рецепт так распространился.

Ингредиенты добавляем в следующих пропорциях: половина объема — йогурт, 15% — овсянки, 35% — ягоды. Для начала наливаем немного йогурта, далее чередуем овсянку, йогурт, ягоды и снова йогурт.

Я стараюсь делать именно так, поскольку при перемешивании все ингредиенты равномерно распределятся, и не останется сухих хлопьев или ягод в уголках банки. Если сделали все правильно, уже можно делать фото и выкладывать их в Instagram. Именно такой вариант ленивой овсянки вы и видите в большинстве случаев в интернете.

Но мы же хотим это есть, поэтому хорошо перемешиваем все содержимое и ставим в холодильник на ночь. Кстати, одно из названий данного рецепта — ночная овсянка. Это связано с тем, что овсянку принято и лучше всего есть на завтрак, а для полного приготовления достаточно 1 ночи, что очень удобно.

Утром, на завтрак, мы получаем красивый, ароматный и вкусный йогурт — аналог магазинного фруктового йогурта со злаками.

В зависимости от ваших потребностей, можете регулировать объем баночки, чтобы готовить именно столько, сколько вы способны съесть за один прием пищи.

К слову, многие пишут лестные отзывы ленивой овсянке из-за ее пользы для похудения. Но это зависит не только от самого блюда, но и от режима питания человека в целом. По моему личному мнению, это один из самых вкусных и полезных диетических рецептов, который присутствует в моем ПП рационе.